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活動報告

就労継続支援センターB型いちごの郷 ~畑作業をしました~

就労継続支援センターいちごの郷の利用者さんで、畑作業をしました。

今年度は、レタスのみの栽培ですが、3種類(レタス・サニーレタス・サラダレタス)の栽培に挑戦しました!

レタスは歯切れがよく、風味が爽やかで、サラダなどの生食になくてはならない野菜です。

スープや味噌汁、鍋物や炒め物に入れてもシャキッとした食感はなくならず、楽しむことができます。

収穫後の調理も楽しみです♪